Giống nho: Rondinella

Tên chính thức: Rondinella

Quốc gia: Italy 88%, Úc 12%

Dòng vang liên quan: A50 Amarone della Valpolicella, G77 Valpolicella Superiore Ripasso,  AMARONE LA BASTIA

Kết hợp đồ ăn: Thịt bò hầm, Tacos, Thịt cừu nướng

Rodinella là một giống nho đỏ đến từ nước Ý. Nho Rondinella thường xuất hiện trong các chai blended (rượu vang được làm từ nhiều loại nho khác nhau) của vùng Valpolicella và Badrolino - Italy. Được trồng nhiều nhất tại vùng Veneto với đặc điểm là sản lượng cao nhưng chất lượng lại khá khiêm tốn. Cũng chính bởi lý do đó, nho Rodinella rất hiếm khi được dùng như loại nho chính khi sản xuất rượu vang mà thường được dùng để gia tăng hương vị cho các giống nho khác - đặc biệt là các chai vang từ nho Corvina.

Cặp đôi Corvina - Rondinella không chỉ thường xuyên được phối hợp với nhau mà còn nhờ có công nghệ phân tích DNA người ta đã biết được rằng giống nho Corvina là tổ tiên của giống nho Rodinella. Có lẽ vì thế, Rodinella cũng có lớp vỏ dầy, khả năng chống chịu sâu bệnh và rất thích hợp để áp dụng phương pháp sản xuất Appassimento.

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Nếu bạn cảm thấy bài viết hay và có giá trị, hãy like và chia sẻ để tiếp thêm động lực cho Wineplaza!

Nếu có bất cứ ý kiến gì hãy comment ở phía dưới - tác giả luôn sẵn lòng giải đáp mọi thắc mắc.

Mách nhỏ: Bạn đang tò mò về hương vị của rượu vang từ nho Syrah? Hãy liên hệ ngay với chúng tôi để được uống thử hoàn toàn miễn phí! 

Hottline: 0911.84.88.94

WinePlaza.vn

Theo Wine Searcher

Bài viết liên quan:

Giống nho Corvina

Giống nho Primitivo

Giống nho Nergoamaro